Składniki:
1 jajko
2 szklanki mleka
2,5 szklanki mąki
1 opakowanie cukru waniliowego
2 duże jabłka
olej do smażenia
cukier puder do posypania racuchów
W miseczce roztrzepujemy całe jajko, dodajemy mleko, cukier waniliowy i stopniowo mąkę. Cały czas mieszając, żeby nie pojawiły się grudki. Obieramy jabłka ze skórki, wycinamy środki i kroimy w kosteczkę. Dodajemy do masy. Na końcu smażymy w oleju na rozgrzanej patelni. Po usmażeniu kładziemy racuchy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem i gotowe. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz