wtorek, 17 stycznia 2017

Zapiekanka makaronowa

Zapiekanka makaronowa to niezwykle smaczne danie, do przygotowania którego śmiało możecie użyć zalegających Wam w lodówce produktów.



Składniki:

250 g makaronu świderki,

300 g szynki,

400 g pieczarek,

1/2 średniej wielkości cebuli,

2 opakowania sera gouda w plastrach,

3 łyżki śmietany 18%,

olej do smażenia,

100 g margaryny,

sól,

pieprz,

papryka słodka,

zioła prowansalskie,

Przepis na sos czosnkowy znajdziesz tutaj

Przepis

Makaron gotujemy al dente, przecedzamy i oblewamy zimną wodą, aby się nie skleił. Formę w której będziemy piec zapiekankę smarujemy margaryną ( ja użyłam formy ceramicznej , ale można również skorzystać z naczynia żaroodpornego). Po wystudzeniu połowę makarony przekładamy do farmy. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C.


Szynkę kroimy w drobne plasterki i smażymy na patelni do zarumienienia się. Cebulkę kroimy w drobną kostkę i w rondelku przysmażamy na margarynie, aż nabierze złotego koloru. Pieczarki obieramy i drobno kroimy. Cebulkę wraz z pieczarkami smażymy na patelni, aż do wyparowania wody. Doprawiamy solą i pieprzem. szynkę i pieczarki z cebulą przekładamy do jednego naczynia.


Po wystudzeniu wszystkie składniki równo wykładamy na warstwę makaronu.


Następnie całość przykrywamy plastrami żółtego sera.


Na ser wykładamy pozostałą część makaronu, dodajemy 3 łyżki śmietany 18% i posypujemy ziołami prowansalskimi.


Ostatni etap to wyłożenie makarony plastrami żółtego sera i posypanie słodką czerwoną papryką.
Co w efekcie, stworzy nam smaczną chrupiącą skórkę.


Tak przygotowaną zapiekankę wstawiamy do piekarnika na ok. 20 minut. W czasie pieczenia przygotowujemy sos czosnkowy. Przepis na sos czosnkowy znajdziesz tutaj

Gotowe danie wygląda tak:



 Życzę smacznego!

21 komentarzy:

  1. Pyszna zapiekanka, bardzo lubię :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, ja też uwielbiam to danie.

      Usuń
  2. Taka prosta jaka smaczna!:)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Z każdym kolejnym wpisem, jestem coraz bardziej zachwycona Twoim blogiem <3

    http://kaarollkaa.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszności. Pozdrawiam i obserwuję! ♥
    Mój blog

    OdpowiedzUsuń
  5. Zapiekanki są świetne, zawsze się sprawdzą na ciepły posiłek ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam takie zapiekanki, wiesz.. właśnie wracam z pracy i jestem głodna :P chyba wpadnę na obiad :P

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszna, mi zawsze makaron lekko twardy wychodzi w tych zapiekankach ;(

    OdpowiedzUsuń
  8. wygląda pysznie, robiłam ostatnio podobną :)

    http://wooho11.blogspot.com/ - Zapraszam <3 Jeśli Ci się spodoba - zaobserwuj :* Na pewno się odwdzięczę :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wspaniały i nie drogi przepis Na pewno skorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wspaniały i nie drogi przepis Na pewno skorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Prosto, pysznie i faktycznie można wykorzystać to, co się ma :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam zapiekanki zwłaszcza makaronowe :-)

    OdpowiedzUsuń