czwartek, 13 lipca 2017

Kruchy torcik

Kruchy torcik jest wyśmienity o każdej porze dnia i nocy :) Bardzo słodki deser, który zadowoli każdego łasucha.

Składniki

2 szklanki mąki ziemniaczanej,

20 dag margaryny,

1/2 szklanki cukru pudru,

2 żółtka ugotowane na twardo,

skórka z cytryny,

5 białek,

szklanka cukru pudru ,

garść posiekanych orzechów włoskich,

marmolada,

margaryna do wysmarowania formy.


Mąkę oraz rozdrobnioną na kawałki margarynę wraz z cukrem pudrem miksujemy w mikserze. Gdy składniki się połączą dodajemy przetarte przez sito żółtka o skórkę z cytryny. Następnie wyrabiamy ciasto, aż będzie jednolite i gładkie. Formujemy kulę, owijamy folią i wkładamy na 2 godz. do zamrażarki. Z białek i cukru pudru ubijamy bardzo sztywną pianę. Wychłodzone ciasto wałkujemy w taki sposób, by wypełniało spód tortownicy. Nakłuwamy w kilku miejscach widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C, na ok. 45 minut. Zarumienione ciasto wyjmujemy, lekko schładzamy i smarujemy obficie marmoladą. Na wierzchu wykładamy piankę, posypujemy posiekanymi orzechami, ponownie wstawiamy do piekarnika. Pieczemy w 120 stopniach C kilka minut by piana lekko się zarumieniła i wysuszyła.

Smacznego!!!



piątek, 7 lipca 2017

Biszkopt czekoladowy

Czekoladowy biszkopt to moja propozycja na letni deser. Puszyste kakaowe ciasto najlepiej smakuje z czarną kawą lub zielona herbatą, które świetnie równoważą jego słodycz.



Składniki
6 jajek,

6 łyżek cukru pudru Diamant,

6 łyżek mąki ziemniaczanej,

1 łyżka kakao,

2 łyżki cukru Sweet Family,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

margaryna do wysmarowania formy,

tarta bułka do posypania formy,

0,5 l śmietany kremowej,

wiórki czekoladowe do posypania ciasta.



Przygotowanie

Tortownicę dokładnie smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Z białek z dodatkiem cukru Sweet Family i cukru pudru Diamant ubijamy sztywną pianę. Cały czasu ubijając dodajemy żółtka, zmniejszamy obroty miksera i dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Ciasto przekładamy do formy i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika. Pieczemy  45 minut. Gotowe ciasto po wystudzeniu wykładamy na deskę do góry dnem. Dzielimy na dwa krążki, na dolny nakładamy połowę ubitej śmietany, przykrywamy drugim krążkiem, nakładamy pozostałą śmietanę. Na końcu posypujemy czekoladowymi wiórkami.

Zapraszam Was do zapoznania się z akcją Uczymy jak słodzić, wystarczy kliknąć Tutaj


Cukier z głową

środa, 5 lipca 2017

Cena szczęścia

Już niedługo w księgarniach ukaże się trzecia część sagi rodu Cantendorfów, a tymczasem zapraszamy Was to zapoznania się z moją recenzją drugiego tomu powieści.


Po przeczytaniu pierwszej części sagi byłam oczarowana życiem hrabiego Aleksandra i jego miłością do młodziutkiej Kate. Z niecierpliwością czekałam na kontynuację książki i spotkanie z jej bohaterami. Na pewno znacie to uczucie, kiedy co wieczór wraca się do ciekawej lektury. To tak jak spotkanie ze starymi znajomymi ;) Życzyłam zakochanym jak najlepiej i liczyłam, że w kolejnej części przeczytam o widowiskowym ślubie, hucznym weselu o być może małym dziedzicu. A w rezultacie zastałam wiele nowych wątków, nieprzewidzianych zwrotów akcji i po prostu życiowych zawirowań. Tajemnica zamku została wyjaśniona, demony przeszłości opuściły rodowy skarbiec. Kate poznała sekret i tak jak się spodziewałam zaczął on jej bardzo ciążyć na sercu. Spłaciła swój dług wobec wiedźmy Alice.


W jednym się nie pomyliłam, była przejażdżka rodową ślubną karocą, piękna suknia ślubna a nawet ciąża i o dziwo kolejne zaręczyny ;) A co z tego wszystkiego wyniknie? Sama jestem bardzo ciekawa i z niecierpliwością wyczekuję kolejnej część sagi rodu Cantendorfów.


Książkę kupicie tutaj Klik


ISBN:  978-83-7945-776-2
Autor: Krystyna Mirek
Liczba stron: 334
Oprawa: miękka 
Wydawnictwo: Edipresse Książki

wtorek, 4 lipca 2017

Torcik kremowy z malinami

Moi drodzy dzisiaj przychodzę do Was z odrobiną słodyczy. Chciałabym zaprezentować Wam przepis na pyszny i słodki kremowy torcik z malinami.




Przepis na to cudo jest bardzo prosty.

Składniki

2 opakowania okrągłych biszkoptów,

1/2 szklanki przegotowanej letniej wody,

70 g nalewki malinowej,

1 łyżka cukru Sweet Family,

sok z 1 limonki,

kostka masła,

1/2 szklanki cukru pudru Diamant,

2 żółtka,

3/4 szklanki przetartych przez sitko, świeżych malin,

2 łyżki śmietany kremowej,

1 łyżka spirytusu,

bita śmietana i świeże owoce do przybrania.

Przygotowanie

W letniej wodzie mieszamy nalewkę, cukier Sweet Family i sok z cytryny, odstawiamy. Tortownicę wykładamy folią aluminiową. Biszkopty nasączany ponczem i układamy w tortownicy, odstawiamy w chłodne miejsce. Przygotowujemy krem: masło uciekamy z cukrem pudrem na puch, podczas ucierania dodajemy żółtka, przetarte maliny, śmietanę i spirytus. Jednolity krem rozsmarowujemy na schłodzonym spodzie z biszkoptów, wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy do lodówki na 45 minut. Przed podaniem układamy na warstwie kremu ubitą śmietanę, przybieramy świeżymi malinami, pożeczkami i miętą.

Zapraszam Was do zapoznania się z kampanią Uczymy jak słodzić, wystarczy, że klikniecie klik



Cukier z głową

wtorek, 27 czerwca 2017

Tortilla z nektarynką

Dzisiaj przychodzę do Was z kolejną propozycją na szybki i smaczny posiłek. Tortilla z nektarynką to coś nie tylko dla osób lubiących niekonwencjonalne połączenia smakowe. To wyjątkowe i proste w przygotowaniu danie, które zadowoli najbardziej wybredne podniebienia. Jest to idealne danie na piknik czy drugie śniadanie do pracy. W naszej rodzinie najczęściej zajadamy tortillę, na zielonej trawce w przerwie między zabawami z dziećmi.


Zapraszam Was do zapoznania się z przepisem.

Składniki

1 pierś z kurczaka,

2 placki tortilli,

4 łyżki kukurydzy Bonduelle,

2 nektarynki,

4 plastry żółtego sera,

Szczypior,

1 łyżeczka ostrej papryki,

3 łyżki oleju,

Garść mieszanki sałat,

2 łyżki majonezu,

1 łyżeczka musztardy francuskiej,

2 łyżki jogurtu naturalnego,

Pieprz i sól.

Przygotowanie

Filet z kurczaka czyścimy z chrząstek i kroimy na kawałki. Przekładamy je do miski i przyprawiamy solą, pieprzem, ostrą papryką. Skrapiamy 3 łyżkami oleju i odstawiamy. Przechodzimy do przygotowania sosu. Do miseczki przekładamy majonez, musztardę, jogurt naturalny i dokładnie mieszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Wkładamy do lodówki do schłodzenia. Następnie na rozgrzanej patelni, bez oleju smażymy zaprawione kawałki kurczaka. Na suchej patelni układamy placek tortilli i kładziemy na nim plastry sera. Podgrzewamy aż ser zacznie się topić. Ściągamy placek z patelni i układamy na nim kurczaka, nektarynki pokrojone w kostkę, sałatę, szczypior, kukurydzę Bonduelle i polewamy go sosem. Zwijamy do środka dolną część, boki spinamy wykałaczkami.

Smacznego!

Na koniec ciekawostka. Czy wiecie że...warzywa Bonduelle uprawiane są w najlepszych strefach klimatycznych dla danych warzyw, dlatego Kukurydza pochodzi z ciepłych Węgier, a groszek z Polskich Kujaw.


Bonduelle - od 25 lat z Wami

niedziela, 25 czerwca 2017

Omlet biszkoptowy

Smaczny, puszysty omlet biszkoptowy to moja propozycja przekąski na wakacyjny piknik.



Składniki

1 jajko,

1 łyżka mąki pszennej,

1 łyżka mleka,

1 mała łyżeczka mąki ziemniaczanej,

1 łyżka margaryny Optima Omega 3,

Szczypta proszku do pieczenia,

Szczypta soli.

Przygotowanie

Do miski wbijamy żółtko, dodajemy mąkę i mleko. Całość uciekamy za pomocą łyżki. Dodajemy proszek do pieczenia i sól. W osobnym naczyniu ubijamy pianę z białek. W trakcie ubijania dodajemy mąkę ziemniaczaną. Ubite na sztywno białka dodajemy do masy z żółtek, delikatnie mieszając. Rozgrzewamy margarynę Optima Omega 3 na patelni i wylewamy na nią ciasto na omlet. Smażymy na średnim ogniu, przewracamy omlet na drugą stronę. Podajemy gorący, udekorowany świeżymi owocami i cukrem pudrem.




Optymalny wybór na piknik

Ciasto porzeczkowe

Zapraszam Was do zapoznania się z przepisem na ciasto porzeczkowe. Łatwe do przygotowania, lekkie i bardzo smaczne. Idealne na piknik w upalne dni.

Składniki

1 szklanka cukru,

1,5 szklanki mąki,

4 jajka,

1/2 margaryny Optima Omega 3,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

Garść porzeczek.

Przygotowanie

Jajka ubijamy z cukrem, następnie dodajemy margarynę Optima Omega 3 i proszek do pieczenia. Zmniejszamy moc miksera na najniższy poziom i dodajemy mąkę. Mieszamy wszystkie składniki ze sobą do momentu, aż uzyskamy gładką masę. Tortownicę smarujemy margaryną i przekładamy do niej ciasto. Na wierzchu układamy porzeczki. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika. Pieczemy ok. 45 minut. Upieczone ciasto posypujemy obficie cukrem pudrem.




Optymalny wybór na piknik

środa, 21 czerwca 2017

Z pamiętnika zajętej wróżki

Pierwszego dnia lata witam Was recenzją iście letniej lektury. Powieść " Z pamiętnika zajętej wróżki" Ewy Zdunek, bo o niej mowa, jest lekką i ciekawą propozycją na upalne dni.


Moim zdaniem to idealna lektura do poczytania podczas leniwego opalania na plaży, czy podczas podróży pociągiem. Książka ta jest kontynuacją powieści " Z pamiętnika samotnej wróżki" i jak sama nazwa wskazuje jest pisana w formie pamiętnika. Emilka- główna bohaterka powieści, na początku książki daje nam się poznać jako młoda rezolutna kobieta. Pracuje w pralni ojca, a swoją pasję do wróżenia rozwija w pracy w telewizji. Gdzie na marginesie poznaje wiele intrygujących osób...Poza tym Emilka jest szczęśliwie zakochana z wzajemnością w uwodzicielskim Marku.


Jak się jednak można domyślić sielanka nie trwa wiecznie. Za sprawą pasma tajemniczych wydarzeń Marek nieoczekiwanie znika z życia Emilki. Dziewczyna traci pracę w telewizji i z braku laku podejmuje zatrudnienie w zakładzie pogrzebowym. A co z tego wyniknie? Z pewnością dużo śmiechu! Odrobina strachu i ciekawość, która nie pozwoli Wam oderwać się od tej zabawnej opowieści nawet na chwilę. Zachęcam do przeczytania! Nie będziecie żałować ;)


A żeby ułatwić Wam życie, tak abyście nie musieli przeszukiwać internetów, książkę kupicie tutaj Klik

ISBN:  978-83-7945-730-4
Autor: Ewa Zdunek
Liczba stron: 319
Oprawa: miękka 
Wydawnictwo: Edipresse Książki


wtorek, 6 czerwca 2017

Fit śniadanie zawsze na topie

Naleśnik z mąki orkiszowej


Lekkie, a zarazem pożywne śniadania cieszą się dużą popularnością, zwłaszcza w ciepłe dni. Moja dzisiejsza propozycja dla Was to naleśnik z mąki orkiszowej z białym serem, bananem i rodzynkami.


Przepis

1 jajko

2 łyżki mąki orkiszowej

0,5 szklanki wody

100 g chudego twarogu

2 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżeczka dżemu

1 banan

1 garść rodzynek

Mąkę przesypujemy do miseczki, wbijamy jajko i dodajemy  wodę. Całość mieszamy ze sobą za pomocą różdżki i przelewamy na rozgrzany na patelni olej. Smażymy ok 2 minut po każdej stronie. Następnie w osobnej miseczce mieszamy ze sobą twaróg, jogurt naturalny i dżem. Serek wykładamy na naleśnik i układamy na nim plasterki drobno pokrojonego banana. Całość posypujemy rodzynkami.



                            Smacznego!

czwartek, 1 czerwca 2017

Dzień dziecka !

Moi drodzy, ponieważ w każdym z nas jest jakaś cząstka małego dziecka, zacznę dzisiaj od złożenia wam najlepszych życzeń, spełnienia najskrytszych marzeń, uśmiechu każdego dnia, pogody ducha i duuużo zdrówka :*


Ja zamierzam dzisiejszy dzień spędzić ze swoimi pociechami na wspólnej zabawie. Ponieważ pogoda nam dopisuje, zaplanowałam atrakcje na świeżym powietrzu i dużo słodkości. A co do prezentów, to postawiłam na mądre książki w sam raz dla przedszkolaków. " Myszka w paski i pierwsza pomoc" oraz " Dzielny lew Eryk i strachy na lachy" wydawnictwa EDIPRESSE Książki.


Obydwie książki, to propozycje na kreatywne spędzenie czasu z dzieckiem. Znajdziemy w nich mądre rady, zagadki i ciekawe historie.


"Myszka w paski i pierwsza pomoc", to bajka znana wszystkim dzieciom z anteny MiniMini+. Myszka uczy dzieci wrażliwości i radzenia sobie w trudnych sytuacjach. W tej książce znajdziemy rady i wskazówki dla maluchów, jak powinni zachować się i co zrobić w razie wypadku, podczas zabawy w piaskownicy czy w sytuacji gdy koleżance krew kapie z nosa.



ISBN:  978-83-7945-827-1
Redakcja językowa: Beata Saracyn
Rysunki: Katarzyna Kołodziej
Liczba stron: 123
Oprawa: twarda
Wydawnictwo: Edipresse Książki

Książkę kupicie tutaj Klik

"Dzielny lew Eryk i strachy na lachy" to kolejny bohater znany maluchom z anteny MiniMini+. Przezabawne przygody małego lwa Eryka uczą dzieciaków odwagi i dodają im pewności siebie. A ciekawe zagadki i kolorowanki to dla dzieci świetna zabawa i nauka w jednym!



ISBN:  978-83-7945-984-1
Redakcja językowa: Beata Saracyn
Rysunki: Katarzyna Kołodziej
Liczba stron: 123
Oprawa: twarda
Wydawnictwo: Edipresse Książki

Książkę kupicie tutaj Klik

Jestem pewna, że te pięknie wydane książki przypadną do gustu moim dziewczyną. A wy jak zamierzacie spędzić ten wyjątkowy dzień?  Podzielcie się ze mną koniecznie informacją, jakie prezenty i atrakcje przygotowaliśmy dla swoich pociech.

wtorek, 16 maja 2017

Tajemnica zamku.

Jeżeli wraz z ciepłą aurą, naszła was ochota na poczytanie wakacyjnej, lekkiej i wciągającej opowieści, to gorąco zachęcam do sięgnięcia po książkę pt: "Tajemnica zamku" autorstwa Krystyny Mirek.

W książce tej znajdziemy wszystko to co powinno znaleźć się w ciekawej, lekkiej powieści dla pań. Jest bogaty, przystojny hrabia Aleksander, mieszkający w mrocznym zamku Cantendorf. Jest zaborcza, pewna siebie i nieustępliwa kobieta pragnąca jego majątku. I jest również piękna, skromna dziewczyna zakochana bez pamięci w Aleksandrze. A co najważniejsze całą historię otacza mroczna tajemnica, która do końca powieści nie zostaje rozwikłana.


Ale po kolei...hrabia Aleksander jest mężczyzną w sile wieku, bogatym wdowcem, który właśnie pochował czwartą żonę. W normalnych okolicznościach byłby dobrą partią, ale wszyscy wokół jego przekonani są, że ktoś w zamku morduje młode kobiety. Hrabia pragnie dziedzica i zrobi wszystko, aby znów stanąć na ślubnym kobiercu. Wśród potencjalnych kandydatek na żonę strach miesza się z ochotą wzbogacenia się i życia w luksusie.


Rodzina młodziutkiej i beztroskiej Kate znalazła się w poważnych kłopotach. Widmo bankructwa zawisło nad ich domem. Jej rodzice postanawiają wprowadzić w życie ryzykowny plan, aby uratować sytuację. Tymczasem na przekór wszystkiemu i wszystkim niespodziewanie z małego ziarenka rodzi się prawdziwa miłość. Tylko czy uda jej się rozkwitnąć niczym wiosenny kwiat? Czy może nikt nie da jej szansy i zostanie zdeptana w zarodku? Gorąco zachęcam was do bliższego zapoznania się z "Tajemnicą zamku" ;-)


Książkę kupisz tutaj


ISBN:  978-83-7945-735-9
Autor: Krystyna Mirek
Liczba stron: 353
Oprawa: miękka 
Wydawnictwo: Edipresse Książki


poniedziałek, 6 marca 2017

Sushi

Sushi jest japońską potrawą, złożoną z gotowanego ryżu zaprawianego octem ryżowym oraz wszelkiej maści dodatków, składających się przeważnie z surowych kawałków ryb, owoców morza, wodorostów nori, warzyw, grzybów itd.
W naszym kraju sushi jest ciągle mniej popularne niż np. na zachodzie Europy, z czego to wynika? Trudno powiedzieć, być może z nieco wyższej ceny,  lub po prostu wolimy zjeść coś, czego smak dobrze znamy i wiemy, że nie będziemy niemiło zaskoczeni np. pizzę.
Tradycyjne sushi spożywa się palcami lub pałeczkami, o i tu znowu pojawiają się schody, bo przecież jedzenie pałeczkami wcale nie jest takie proste dla przeciętnego Kowalskiego. Sama miałam z tym problem, ale jakoś sobie poradziłam. Moja rada- przed wizytą w restauracji sushi, warto również pooglądać filmiki na You Tubie o tym jak jeść przy pomocy pałeczek.W restauracjach podaje się sos sojowy do maczania, zielony japoński chrzan wasabi o intensywnym smaku oraz zieloną herbatę, która doskonale oczyszcza kubki smakowe.


Dzisiaj chciałabym zapoznać się z Waszym zdaniem na temat sushi. Lubicie jeść sushi? A może perspektywa zjedzenia surowej ryby, jakoś Wam nie "leży" :)  Ja ostatnio miałam okazję jeść wyśmienite sushi, muszę się przyznać, że pierwszy raz próbowałam takich rarytasów. Smak był tak powalający, że teraz zastanawiam się nad samodzielnym przyrządzeniem takiego dania. Tylko za bardzo nie wiem, jak się za to zabrać :)


Z chęcią przygotowałabym sushi w domowym zaciszu, więc jeśli znacie jakieś fajne przepisy, to podzielcie się w komentarzu pod tym postem. Może uda mi się wyczarować coś podobnego samodzielne, kto to wie :)

środa, 1 marca 2017

Wiosenne porządki, tylko z DEDRA INNOVATIONS

Z oknem wiosna budzi się do życia, a w domu przyszedł czas na wiosenne porządki. Przedstawię Wam dzisiaj dwa rewelacyjne produkty firmy DEDRA- płyn do płukania tkanin i proszek do prania.


Jak same doskonale wiecie wiele firm oferuje nam różne towary, ale ich jakość też bywa różna.
Płyn zmiękczający do tkanin to produkt ogólnodostępny i można go kupić w każdym sklepie z chemią domową, często w atrakcyjnej cenie, ale niekoniecznie jest on produktem wysokiej jakości.
Płyn zmiękczający firmy DEDRA sprawi, że Wasze pranie nie tylko będzie bardzo mięciutkie, ale również pachnące przez dłuuuuugi czas! Jak zapewnia nas producent, płyn do płukania tkanin DEDRA zawiera kilkakrotnie więcej substancji zapachowych w porównaniu do konwencjonalnych środków.Ubrania zdecydowanie mniej się gniota podczas prania, co znacznie ułatwia prasowanie. Tkaniny syntetyczne nie będą się elektryzowały. Linia sensitive, została przygotowana z myślą o skórze wrażliwej. Polecam zapachy kwiatowe, które pachną jak najlepsze perfumy!


Nienawidzę pożółkłych rzeczy, niedopranych białych skarpet i plam z jedzenia na białych obrusach. Na szczęście teraz już wiem jak mogę temu zaradzić ;) Lekiem na to całe zło okazał się mały kartonik proszku DEDRA. Skoncentrowany proszek do prania ze składnikiem OXYDOO, czyli aktywnym wybielaczem stopniowo uwalniającym tlen, jest obsługiwany przez inny silny wybielacz, co zapewnia doskonały efekt, jakim jest ultra wybielanie. Zdecydowanie polecam go również do prania firanek, bo wiadomo wiosenne porządki nie przejdą bez mycia okien :)

Zapraszam do zapoznania się z ofertą firmy DEDRA tutaj klik

Miłego dnia i miłego sprzątania :)

niedziela, 19 lutego 2017

Czerwona królowa

Długie zimowe wieczory sprzyjają czytaniu. Po męczącym dniu, dobrze jest wygodnie usadowić się w fotelu i z lampką ulubionego wina, lub kubkiem ziołowej herbaty, oddać się bez reszty ciekawej lekturze. Ja dzisiaj chciałbym w kilku słowach, podzielić się z Wami moimi wrażeniami po przeczytaniu książki "Czerwona Królowa" Philippy Gregory, wydawnictwa Książnica.


W książce przedstawiona jest historia życia założycielki rodu Tudorów, Małgorzaty Beaufort. Jako młoda dziewczyna poślubia wybranego jej przez matkę, dwukrotnie starszego mężczyznę. W wieku niespełna czternastu lat, rodzi w ogromnym bólu syna. Podczas porodu przerażona i wyczerpana trwającym dwa dni i dwie noce rozwiązaniem, słyszy jak matka każe akuszerce, w razie zagrożenia ratować dziecko a nie ją. Głęboko wierząca, bogobojna Małgorzata od dnia kiedy dowiedziała się, że jest w ciąży przyrzeka sobie i Bogu, że jej dziecko, jaj syn zostanie królem Anglii.


Wcześnie owdowiała, osamotniona młoda dziewczyna nadaje synowi imię po królu, Henryk. Wysyła go za granicę, aby ochronić go przed rządzącym i rosnącym w potęgę rodem Yorków. Na tle trwających w Anglii konfliktów, Małgorzata zawiera dwa kolejne małżeństwa z rozsądku. Całe swoje życie poświęca na walkę o tron dla swojego syna i jednocześnie na miłość i oddanie Bogu. Historia niezwykłej kobiety, twardej, idącej po trupach do celu.
Serdecznie zachęcam do lektury wszystkich miłośników powieści historycznych i rzecz oczywista wielbicieli twórczości Philippy Gregory. Tych  natomiast, którzy znają Gregory jako autorkę pikantnych romansów, może spotkać spore zaskoczenie jeżeli sięgną po "Czerwoną królową", ponieważ nie znajdziecie w niej opisów namiętnych nocy, jak to było np. w "Kochanicach króla".

ISBN:  978-83-245-8197-9
Autor: Philippa Gregory
Liczba stron: 382
Oprawa: miękka 
Wydawnictwo: Książnica

piątek, 10 lutego 2017

Moringa- supermarket na pniu

Jeszcze do niedawna nie miałam pojęcia czym jest moringa, ani jakie cudowne właściwości mają poszczególne części tej rośliny. Otóż moi drodzy moringa to wspaniłe drzewo przez współczesnych nazywane „supermarketem na pniu", które cieszy się ogromną popularnością wśród osób ceniących sobie naturalne i skuteczne metody dbania o zdrowie i urodę. W jego liściach, kwiatach, łodydze i korzeniu zawarte są niepowtarzalne ilości aminokwasów, antyoksydantów, minerałów, witamin i wielu innych wartościowych składników.
Ale po kolei, nie wiedziałabym tego wszystkiego, gdybym nie przeczytała książki pt.
” Moringa. Uzdrawiająca moc cudownego drzewa”, autorstwa dr Gunera Hernisch wydawnictwa Esprit, książkę tę możecie kupić tutaj klik.


Z książki tej dowiedziałam się, że moringa pochodzi z Afryki i Indii, jest drzewem, które rośnie do 12 metrów i produkuje 5000 nasion rocznie.

Zawiera:

2 razy więcej białka niż soja,

6 razy więcej witaminy C niż pomarańcza,

4 razy więcej witaminy A niż marchewka,

4 razy więcej wapnia niż mleko,

25 razy więcej żelaza niż szpinak!!

7 razy więcej potasu niż banany,

4 razy więcej kwasu foliowego niż wątróbka cielęca,

4 razy więcej witaminy E niż kiełki pszenicy.

Ponadto naukowcy zdefiniowali w morindze następujące składniki o działaniu leczniczym:

26 substancji o działaniu przeciwzapalnym,

46 antyoksydantów,

dużą zawartość wysokiej jakości kwasów tłuszczowych z grupy omega-3, omega-6 i omega-9 oraz chroniących serce średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych,najwyższą zawartość chlorofilu spośród wszystkich roślin.


W książce tej znalazłam masę ciekawych informacji dotyczących właściwości tego cudownego drzewa, a poza tym interesujące przepisy z wykorzystaniem moringi. Nie zastanawiając się długo zamówiłam w sklepie internetowym suszone liście moringi i wypróbowałam kilka przepisów z książki dr Guntera Harnisch.


Już teraz mogę Wam powiedzieć, że była to jedna z lepszych moich decyzji, dotyczących żywienia. A żeby nie być gołosłowną zaprezentuję Wam przepis i gotową pastę twarogową z wykorzystaniem wspomnianych powyżej liści z „drzewa życia”.

Twaróg z ziołami


Składniki na dwie porcje

1 cebula,

2 ząbki czosnku,

2 łyżki oliwy z oliwek,

1 łyżka sproszkowanych liści moringi,

sól morska,

250 g twarogu.



Przygotowanie:

Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Oliwę z oliwek, sproszkowaną moringę i sól morską ( użyć w ilości według uznania) dobrze wymieszać z twarogiem.


Prawda, że wygląda apetycznie?!


Zachęcam Was bardzo gorąco to zapoznania się bliżej z książką dr Guntera Harnisch „Moringa. Uzdrawiająca moc cudownego drzewa”, wydawnictwa Esprit.


A dla wszystkich tych, którym spodobał się mój przepis, mam dobra wiadomość, niedługo na moim blogu pojawią się kolejne dania z wykorzystaniem liści moringi. Twarożek, który przyrządziłam robił w moim domu furorę, a moja półtoraroczna córeczka zajadała się nim z takim samym apetytem jak zajada się czekoladowym budyniem :)



poniedziałek, 6 lutego 2017

Wzgórze pełne słońca

Nie ma nic lepszego w zimowy wieczór jak gorąca herbata, ciepły koc i dobra książka. A jeżeli po otwarciu, owej książki przeniesiemy się  na słoneczne Kaszuby, to cóż nie pozostaje nam nic innego jak ułożyć się wygodnie na kanapie i dać porwać się nurtom powieści.



"Wzgórze pełne słońca" Romy J. Fiszer wydawnictwa Edipresse Książki, to opowieść o losach trzech wyjątkowych kobiet: babci Anny, mamy Kaśki i  wnuczki Elizy.
 Anna po latach przypadkowo odkrywa rodzinną tajemnicę, dowiaduje się, że kobieta która ją wychowała nie była jej biologiczną matką. W wieku 63 lat na nowo poznaje swoją historię. Kaśka po śmierci męża, spotyka się ze swoją miłością z czasów studiów, szkoda tylko, że Krzysztof- bo tak na imię ma jej przyjaciel- ma żonę. Eliza realizuje się na wolontariacie w fokarium w Helu. Biologia morza to było zawsze jej marzenie, a teraz po wielu kłótniach z matką w końcu dopięła swego i niedługo rozpocznie swoją przygodę na studiach w Gdyni.


"Wzgórze pełne słońca" to historia rodziny widziana i opowiedziana przez kobiety, historia o tym jak niezależnie od wieku, można spełnić swoje marzenia o miłości. Jednak w książce tej nie spotkamy się tylko z wyświechtanymi stwierdzeniami i lukrowanym obrazkiem życia.W całej powieści autorka w sprytny sposób przemyca informacje o historii naszego kraju. Szkicuje obraz cierpienia Kaszubów w okresie powojennym, opisy zbrodni jakich dokonali Ruscy, ale z początku i Polacy na kobietach przywodzą na myśl sceny z filmy "Róża".
Moim zdaniem książka jest bardzo ciekawa, godna polecenia i wnosząca do naszego wnętrza coś więcej niż tylko zapach lata.

Książkę kupisz tutaj klik


ISBN:  978-83-7945-436-5
Autor: Roma J. Fiszer
Liczba stron: 511
Oprawa: miękka 
Wydawnictwo: Edipresse Książki

środa, 1 lutego 2017

Jabłecznik

Szybkie ciasto z jabłkami, to moja propozycja na zimowe popołudnie. Żeby upiec to ciasto nie musicie posiadać, jakichś wyjątkowych umiejętności cukierniczych. Wystarczy wszystkie składniki wrzucić do miski, zagnieść ciasto i gotowe!  A zapewniam, że efekt będzie smakowity :-)
Zapraszam do zapoznania się z przepisem:




Składniki:

60 dag mąki,

1 kostka margaryny,

30 dag cukru,

5 jajek,

1 duża łyżka proszku do pieczenia,

1 kg jabłek,

1 opakowanie migdałów w płatkach,

1 łyżeczka cynamonu.

Przygotowanie

Wszystkie składniki włożyć do miski i zagnieść ciasto. 


2/3 ciasta rozwałkować i wyłożyć na posypaną odrobiną mąki blachę. Ważne, aby przykryć blachę równomiernie ciastem. Na ciasto wyłożyć starte jabłka, wymieszane wcześniej z odrobiną cynamonu i płatkami migdałowymi.



Następnie z pozostałej części ciasta, odrywamy małe kawałki i przykrywamy nimi wierzch jabłek.


Tak przygotowane ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy  50 min. w temperaturze 200 stopni C.

Efekt końcowy jest taki :


Życzę smacznego!