Składniki:
3-4 duże ziemniaki
200 ml śmietany 22%
50 ml mleka
6 łyżek startego żółtego sera
masło do wysmarowania formy
sól i pieprz
gałka muszkatołowa
mielona słodka papryka
Ceramiczną formę smarujemy masłem, piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni C. Ziemniaki obieramy i kroimy w bardzo cienkie plastry ( grube plastry mogą spowodować, że ziemniaki będą w środku surowe). Na spodzie formy układamy plastry ziemniaków. Przyprawiamy całość pieprzem, solą i gałką muszkatołową. Do dzbanka przelewamy mleko i śmietankę. mieszamy do połączenia się składników. Polewamy ziemniaki połową mlecznego płynu. Posypujemy całość połową startego sera. Ponownie układamy warstwę z ziemniaków, dodajemy przyprawy i zalewamy śmietanką z mlekiem. Posypujemy startym serem i mieloną słodką papryką. Wstawiamy do piekarnika na ok. 50 min. Można podawać z sosem czosnkowym. Smacznego!
Robiłam ją jakieś 3 dni temu :D Jeszcze został jakiś mały kawałek w lodówce :D Tylko że ja przekładałam ziemniaki farszem z miesa mielonego, cebulki i pieczarek :) I obiad gotowy :)
OdpowiedzUsuńZastanawiam się czy da się Ciebie obserwować ;) Bo chętnie dodałabym Cie do obserwowanych :)
UsuńJuż można :) Zapraszam do dodania mnie do obserwowanych! :)
UsuńCiekawy pomysł, dziękuję za podpowiedz. Muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuń